1、把栗子洗干凈，控水的同時在栗子鼓肚的一面劃十字口，這個比較難，皮很堅硬，小心不用傷到手，這個時候預熱烤箱200℃ 。
2、把它們口朝上平鋪到烤盤上，一定要放油紙或者錫紙，不然烤盤很難清潔 。烤箱溫度，上下火200℃15分鐘 。
3、現在就可以做蜂蜜水，我是放了一大勺蜂蜜和相同的一大勺水，調勻待用，這是一個蛋撻的錫紙底，這些可以刷30個栗子 。
4、15分鐘后，栗子已經開口，取出刷蜂蜜水，往口里多點一些 。再入烤箱15分鐘
5、15分鐘后，取出，翻面，刷蜂蜜水，再入烤箱15分鐘 。
6、好了，出爐了，已經聞到香味了，相當不錯 。
【蜂糖板栗怎么做 蜂糖板栗的做法】7、最好烤到這種程度，三層分開，這樣才好撥開吃 。香甜可口 。

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