1、自制甜面醬需要的原材料有面粉、砂糖、醬油、植物油等物 。面粉中最好含有一些面筋，醬油盡量使用生抽，鹽視情況而定 。
2、準備好之后，生火，涼油下鍋 。油溫五六成熱時，將面粉倒入，用木勺按照順時針推送面粉，適當加一些溫水稀釋，直至形成油酥狀 。
3、之后將火調成小火，再依次放入砂糖、醬油，還是用木勺按照順時針推送，同樣適當加一些溫水調和，直至鍋中起氣泡即可完成 。
4、在此過程中，鹽等其他調味品可根據個人口味添加 。如喜甜口，可適當加大砂糖的比例，如喜歡味道咸鮮，可多加些食鹽，用些老抽 。
【自制甜面醬的家常做法 怎樣做自制甜面醬】5、甜面醬自制好后，要選用干凈的玻璃瓶盛放，吃完后把蓋子擰緊，不費事的話外面可再加一層塑料袋，做好密封 。

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