【橘子皮怎么保持新鮮 橘子皮怎么保存新鮮】1、橘子皮即陳皮 。首先，我們要想更長時間地保存陳皮，一定要把陳皮曬干，而且是曬得特別的干,如果陳皮沒有曬干就保存起來的話，是特別容易發(fā)霉的 。
2、我們可以把曬干的陳皮放在玻璃瓶中存檔 。因為玻璃瓶的密封性比較好，只要把蓋子蓋上，就不容易使其他的東西進入到玻璃瓶中了 。
3、在用玻璃瓶存放陳皮的時候，建議一個玻璃瓶存放一定要放滿一點，如果只是放一半，然后玻璃瓶中有一半空的話，這樣有一半的空氣，容易氧化陳皮 。
4、除了用玻璃瓶存放陳皮之外，還可以用塑料袋存放陳皮 。但是需要注意的是塑料袋裝好陳皮之后一定要密封存放，并且放在陰涼干燥的地方 。
5、還可以把陳皮磨成粉之后存放起來 。因為陳皮磨成粉之后占用的存放空間沒有那么大，所以比較容易存放 。要用的時候用勺子裝一點就可以了 。

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