做法
1、母雞去頭、屁股、爪子和內臟 ， 洗凈備用 。
2、松茸最好提前一天晚上就準備 ， 先沖洗兩遍 ， 然后用清水泡 ， 等第二天做的時候撈出洗干凈 ， 泡過松茸的水不要倒掉備用 。
3、燒開水 ， 把母雞焯一下 ， 撈出 。
4、換湯鍋加水 ， 放入姜片 ， 等水燒開后 ， 放入母雞 ， 開大火燒 ， 等再燒開后 ， 轉入小火 。
5、加入松茸、香菇 ， 一起燉一個半小時 。
6、加入提前泡松茸的水 ， 加枸杞 ， 小火再燉半小時 。
【干松茸的功效與作用及食用方法 干松茸的功效與作用】 7、起鍋前加點鹽 ， 就ok啦！

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