1、先將蓮藕刨去外皮，清洗干凈后，將頂端斜刀切開放在一邊備用 。
2、再取出事先泡好的糯米將糯米塞進蓮藕 。
【怎么做藕片夾糯米 做蓮藕糯米的方法步驟】3、然后用筷子之類的大小將糯米壓實 。
4、再用牙簽將頂端密封 。
5、然后在鍋中依次加入紅糖、冰糖一大碗水、紅棗、枸杞、葡萄干等 。
6、最后大火燒開 ，小火燜煮一個小時再大火收汁 。
7、蓮藕糯米出鍋切片即可 。
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