【香腸烤蛋怎么做 具體制作這個的步驟是什么】1、青椒/彩椒/各種菜類，切小丁，洋蔥切丁，熱油炒蒜末爆香，放洋蔥炒香，放青椒和香腸，炒勻 。
2、將蛋打散加入蔥花、香腸和適量醬油打散，放入胡椒粉和咖喱飯 。
3、起油鍋，油熱后倒入蛋，待蛋邊定型后再翻面，炒勻，倒入番茄醬和比番茄醬少一些的水，收汁 。
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