【涼拌菠菜粉絲做法竅門 涼拌菠菜粉絲做法】

1、原料：菠菜300g ， 粉絲50g ， 姜1塊 ， 鹽 ， 生抽 ， 醋 ， 蠔油 ， 香油 。
2、粉絲放開水中煮軟 。撈出放涼水泡一會 ， 防止粘連 ， 接著燙一下菠菜 。
3、菠菜撈出放涼水過一下 。
4、菠菜、粉絲切小段 。姜切末 。
5、菠菜和粉絲都放入調料盆 。
6、姜末加生抽 ， 醋 ， 鹽 ， 蠔油調成汁 。
7、倒入拌好的菠菜粉絲上 。加剁椒 ， 淋香油 。
8、好吃的涼拌菠菜粉絲就完成了 。

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