
1、洋蔥炒肉 。
材料:洋蔥一個 , 里脊肉300克 , 剁辣椒一大勺 , 生抽一大勺 , 料酒一小勺 , 淀粉少許 , 鹽一小勺 。
做法:把洋蔥扒皮 , 用冷水泡一會 , 然后切成小塊;把里脊肉洗凈 , 切成薄薄的小片 , 用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分鐘左右;坐鍋熱油 , 等油溫8成熱時 , 滑入肉絲 , 加入一點點鹽就可以起鍋了 。
2、青椒炒洋蔥 。
【洋蔥的做法大全洋蔥怎么做好吃 洋蔥的做法大全】主料:洋蔥2個、青椒2個、紅辣椒一個 。調料:蔥蒜姜、鹽、糖、雞精、米醋、香油 。
做法:青椒洗凈切絲 , 洋蔥切皮切絲 , 蔥姜蒜切碎 , 紅辣椒切絲 。炒鍋倒油爆香蔥姜蒜辣椒 。倒入洋蔥絲翻炒 。加入少許鹽翻炒均勻 。再加少許糖翻炒均勻 。加入青椒絲翻炒 。加入適量的米醋翻炒均勻 。加入少許雞精 。再淋入香油 。翻炒均勻關火 。
3、洋蔥拌木耳 。
材料:泡好的木耳150g、洋蔥半個、青紅椒各半個、花椒1小勺、干辣椒2個 。調料:鹽1g、生抽1小勺、醋1b大勺、油1大勺 。
做法:洋蔥 , 青紅椒洗凈切絲;木耳過滾水焯一下;鹽 , 生抽 , 醋兌勻;將干辣椒剪碎 , 和花椒一同放入勺子 , 加入油 , 放火上至出椒香味;將木耳 , 洋蔥 , 青紅椒和第二部調好的料汁攪勻 , 倒入煸香的油 , 翻均勻即可!
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