1、材料：羽衣甘藍一個、蘑菇適量、瘦肉、調料：麻油、鹽、姜絲、雞精、料酒各適量 。
2、羽衣甘藍去梗留葉；蘑菇撕小片 。
3、瘦肉切絲后用鹽和料酒腌制20分鐘 。
4、鍋里放水，燒開后放蘑菇下鍋煮 。
5、接著放入羽衣甘藍下鍋煮 。
6、最后放入瘦肉稍煮片刻 。
【羽衣甘藍做湯怎么做 羽衣甘藍蘑菇湯怎么做】7、加鹽，雞精，麻油調味即可 。

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