1、食材：黃豆芽、大蔥白、生姜、紅干椒、花椒、八角、青紅線椒 。
2、黃豆芽洗凈 ， 大蔥白切斜片 ， 生姜切片 ， 青紅線椒切圈備用 。
3、黃豆芽焯水兩分鐘撈出 。
4、鍋內(nèi)燒油 ， 倒入蔥 ， 姜 ， 紅干椒 ， 加入豆瓣醬 ， 炒出紅油 。
【黃豆芽怎么炒 黃豆芽做法步驟】5、倒入黃豆芽 ， 快速翻炒 ， 加入食鹽、雞粉、胡椒粉、白糖、老抽炒勻即可出鍋 。

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