【如何做土豆蒸排骨 土豆蒸排骨步驟】

1、1個土豆，50g排骨，根蔥，1塊姜，2瓣蒜，1大勺料酒，1大勺生抽，1大勺蠔油
2、土豆削皮切丁，用水泡一下，去除淀粉備用 。
3、排骨切段，放鹽、生粉、香油、醬油、料酒、蒜蓉、姜片、豆豉末腌制10分鐘 。
4、將土豆與腌好的排骨一起攪拌，再腌制5分鐘 。
5、腌制好的排骨放入鍋內蒸20分鐘即可 。

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