1、首先去市場購買新鮮明蝦，要挑選透明發青色大蝦，會比較新鮮，不要購買發紅的大蝦 。
2、買回的大蝦清洗干凈，然后掐頭去尾，去掉蝦殼只留下中段蝦肉，然后用牙簽兒將蝦肉背部的一條黑色的物質挑出 。這是蝦線，也就是大蝦的腸子，一定要去除干凈 。
3、然后將處理干凈的蝦肉放入盤子中，加入適量的蔥段和姜片兒，放于蝦肉上部 。蒸鍋添入適量清水，將小碗放入籠屜上，然后開火，蒸20分鐘即可關火 。
【蝦輔食怎么做 如何用蝦給寶寶做輔食】4、小碗從鍋中取出后，將姜片和蔥段挑出，然后將蝦肉放入料理機中打成蝦泥，就可以喂給寶寶吃了 。切記，蝦肉中不要添加任何調味品，也不要放入鹽分，因為蝦肉本身會含有一定的鹽份，以可滿足此階段寶寶身體發育需求 。

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