1、主料：豆泡250g、青椒100g 。
2、配料：油適量、鹽適量、糖適量、老抽適量 。
3、青椒洗凈切塊，豆泡洗凈改刀切成塊 。
4、鍋中放油，放入蔥花炒香 。
5、倒入豆泡煸炒1分鐘 。
6、放入適量的水，翻炒均勻 。
【豆泡好吃又簡單的做法 豆泡的家常做法,好吃】7、放入適量的鹽，放入少許老抽，翻炒3分鐘 。
8、加入切成塊的青椒 。
9、翻炒到青椒斷生，放入適量的味精 。
10、翻炒均勻即可出鍋裝盤 。
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