1、材料：以山藥500克、金糕50克、熟花生油60克、白糖150克 。
2、將山藥刷干凈，放在籠屜內(nèi)，用旺火蒸熟（約二十分鐘），取出晾涼后剝?nèi)ネ馄?，用刀碾成?xì)泥，金糕切成菱形小片或其它花樣 。
【山藥泥怎么炒好吃又簡單 炒山藥泥怎么做好吃】3、把炒勺放在旺火上，放入花生油、山藥泥，加白糖炒透裝盤，碼上金糕片即成 。

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