【芥菜頭怎么炒好吃 家常小炒蝦米芥菜頭做法】
1、芥菜頭切成片 。
2、燒熱鍋倒入油先把蝦米炒香盛出待用 。
3、鍋里放入姜絲炒出香味把芥菜頭放入 。
4、放少許水、鹽、白糖蓋上鍋蓋燜約一兩分鐘即可 。
5、打開鍋蓋見芥菜頭已經軟了就把蝦米放入一起翻炒均勻，再放少許胡椒粉、芝麻油勾生粉芡即可上碟 。
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