【炒海鮮菇素菜技巧 炒海鮮菇素菜技巧圖解】

1、材料;海鮮菇，食鹽，大蒜調(diào)和油，蒸魚(yú)鼓油，另外還需要準(zhǔn)備一些柿子椒 。
2、需要先將準(zhǔn)備好的柿子椒進(jìn)行一個(gè)清洗，清洗好的柿子椒，要將它們里面的籽兒取掉，然后把柿子椒切成絲狀，這個(gè)絲狀不用切的過(guò)細(xì)，將海鮮菇用清水沖洗一遍，然后用食鹽水泡半個(gè)小時(shí) 。
3、油和蒜加入鍋中，翻炒一會(huì)兒之后可以聞到濃郁的香味兒，接下來(lái)只需要直接將海鮮菇全數(shù)加入到鍋中，由于海鮮菇不炒熟了，吃會(huì)對(duì)的身體有影響，所以在炒海鮮菇的時(shí)候要多炒一會(huì)兒，海鮮菇炒的差不多的時(shí)候，向鍋中加入蒸魚(yú)鼓油和事先準(zhǔn)備好的柿子椒，再翻炒一會(huì)兒，加入一些食鹽就可以出鍋了 。

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