整天給孩子做白煮蛋，他的內心是拒絕的試試這些不同的吃法，孩子絕對愛上吃雞蛋！簡單營養雞蛋食譜大全
厚蛋燒 配料：雞蛋，食鹽，糖，胡椒粉，蔥花，植物油 。
做法：
1.將雞蛋打入碗內加入鹽，糖，蔥花和胡椒粉攪拌均勻 。
2.鍋內倒入一層薄油，攤兩層餅刷一次油即可 。每次倒入蛋液越少，蛋餅就越薄，最后做出的厚蛋燒層數就越多 。
3.全程用中小火即可 。火不能太大 。要在蛋液半凝固狀態卷起來 。
洋蔥環蛋 配料： 洋蔥，雞蛋，牛奶，面包屑（有無即可），面粉，油，鹽和胡椒粉
做法：
1.把面包屑和牛奶分別用碗裝好，面粉內加入鹽和胡椒粉調味 。
2.把洋蔥切成兩半后切成厚片 。
3.留出一些大一點的厚片，依次放入面粉、牛奶、面包屑內裹勻，放入鍋內煎一會，是其變軟 。
4.最后把雞蛋打入環形內，放入適量的水，雞蛋可以根據個人喜好加入鹽和胡椒粉，煎熟后即可 。
焦糖雞蛋布丁 配料：牛奶，淡奶油，雞蛋，白砂糖，冷水和熱水
做法：
1.將淡奶油與牛奶混合后加入適量白砂糖，隔水加熱至糖完全融化，待其晾涼后加入打勻的雞蛋液，攪拌均勻即做好了布丁液 。
2.把布丁液靜置30分鐘，使其完全融合后倒入模具 。如果是烘焙，就在烤盤里加上熱水入烤箱，如果是蒸，就用保鮮膜把碗蒙好，水開后上鍋蒸 。
3.把冷水和白砂糖放在鍋里，先用中大火加熱，會看到很多泡泡，如果看到糖已經有些變色了，就把火關小，待糖液變成深琥珀色了，立即關火 。
4.將焦糖液淋在布丁上就完成了 。
甜椒土豆煎餅 配料：青椒，土豆，雞蛋，油，鹽和胡椒粉
做法：
1.在碗里打入3個雞蛋，加入鹽和胡椒粉后攪拌均勻 。
2.將土豆切成小塊用油煎熟，倒入雞蛋液沒過土豆 。
3.加入切好的青椒即可，美味又有營養 。
雞蛋吐司 配料：雞蛋，吐司，芝士（個人喜好），鹽和胡椒粉
做法：
1.把吐司中間一塊按照圖示中按壓至凹陷 。
2.在凹陷處打入一個雞蛋，加入適量的鹽和胡椒粉（鋪上一些芝士）放入烤箱3-5分鐘即可 。
奶油蛋黃 配料：雞蛋，白砂糖，鹽和胡椒（個人喜好） 。
做法：
1.將蛋黃與蛋白分離 。
2.把蛋白與白砂糖混合，打至成奶油質感 。
【簡單營養雞蛋食譜大全 簡單營養雞蛋食譜大全圖片】 3.將蛋白混合物在準備的烤盤上用勺子堆成小山丘，然后把蛋黃放置在其中心，烤箱預熱375°F，烘烤14-18分鐘隨喜好撒入鹽和胡椒即可 。

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