紅薯很多人喜歡吃，但是對紅薯的種類卻很不清楚，那紅薯是粗糧嗎？紅薯可以做主食嗎？紅薯是粗糧嗎紅薯是粗糧 。
粗糧對應(yīng)的是細(xì)糧，細(xì)糧是指加工過的成品量，比如大米、面粉，而粗糧就是沒有經(jīng)過加工的糧食，其中粗糧包括全谷物類、雜豆類和塊莖類三種，而紅薯就屬于塊莖類的一種，所以紅薯是粗糧 。
【紅薯是粗糧嗎 紅薯可以做主食嗎】 并且紅薯含有的淀粉、氨基酸、維生素A、B、C及纖維素都高于大米與白面，同時還富含人體必需的鐵、鈣等礦物質(zhì)，是一種飽腹感較強又營養(yǎng)全面的糧食 。
紅薯可以做主食嗎紅薯可以做主食，但是不建議長期做主食 。
雖然紅薯吃起來甘甜又飽腹，并且營養(yǎng)價值也很豐富，但是紅薯不適合作為單一主食來食用，因為紅薯淀粉含量高，食用后容易產(chǎn)氣，對于一些腸胃不適的人來說是不適合當(dāng)作主食經(jīng)常吃的，另外要是天天吃很多紅薯，容易刺激腸胃引發(fā)不適 。
而且紅薯吃多了還會導(dǎo)致胡蘿卜素攝入過多，引發(fā)身體不適，建議不要拿紅薯完全替代米飯來當(dāng)做主食，最好是偶爾吃些紅薯，減少米飯等細(xì)糧的食用量為宜 。
紅薯每天吃多少合適100~200克左右即可 。
每100克的紅薯中大約有99大卡的熱量，熱量值稍微低于一碗飯，如果是用紅薯代餐食用，一頓可以吃100克左右，即一個中等個頭的紅薯的量，一天吃100-200克為宜，最多不超過300克 。
小貼士：紅薯富含淀粉和膳食纖維，吃紅薯后如果出現(xiàn)了腹脹的情況，可以散下步或者做些輕緩的運動幫助消化 。
紅薯哪些人不能吃1、腹脹的人 因為紅薯淀粉含量高，吃后飽腹感強，而且比較不好消化，如吃之前自身就有腹脹現(xiàn)象的人，是要忌吃紅薯的，否則會加重腸胃負(fù)擔(dān)，引發(fā)腸胃不適，建議腹脹期間停食一段時間，讓胃腸功能恢復(fù)，再吃一些助消化的蔬果為宜 。
2、糖尿病患者 糖尿病患者不能吃紅薯和其中的含糖量高有關(guān)系，大概100克紅薯含糖20克左右，如果糖尿病患者堅持要吃的話，切記要計算好當(dāng)天的糖攝入量，糖尿病患者糖分?jǐn)z入超標(biāo)會不利于身體健康 。

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