【酥脆雞蛋卷做法竅門】1、食材：雞蛋2個，牛奶80克，面粉100克，食用油60克，白糖60克，鹽2克，奶粉2勺，黑芝麻適量 。
2、先找一個干凈無水的盆，打入兩個雞蛋并打散 。
3、分兩次加入60克糖，然后攪拌均勻 。
4、依次加入牛奶80克，食用油60克 。如果用黃油更好 。黃油香味濃郁 。再次攪拌均勻 。
5、過篩加入100克面粉，鹽2克，以及奶粉兩勺 。然后攪拌均勻，保證面粉無顆粒且順滑 。加入鹽是為了使蛋卷更酥脆，加奶粉是為了提香 。
6、最后加入適量的黑芝麻攪拌均勻，點綴一下，并且也可以增加口感 。
7、打開蛋卷機預熱，之后在蛋卷機上面舀入一勺面糊放在蛋卷機里，并迅速的蓋上蓋子，等待1分鐘，蛋卷表面變黃 。
8、然后拿出一雙筷子迅速的卷起來，一個蛋卷就做好了 。放在架子或菜板上晾涼，特別的酥脆好吃 。接下來可以依次按照上面的方法做蛋卷 。

猜你喜歡

• 雞蛋炒餅條做法竅門
• 蛤蜊雞蛋湯的做法竅門
• 雞蛋煮多長時間 水煮蛋需要煮幾分鐘
• 雞爪鹵多長時間最好 雞爪一般鹵多久
• 脫骨雞腿肉的做法 脫骨雞腿肉怎么做
• 雞蛋發面餅做法竅門
• 山芋丸子的做法 酥脆好吃
• 大骨頭的宮保雞丁做法 正確做法分享！
• 醋燜雞塊的做法大全集 醋燜雞塊步驟
• 雞蟹煲的做法 雞蟹煲的做法大全集竅門