1、先將買好的大腸清洗干凈，里里外外的都要洗干凈，然后切段備用 。
2、大蔥切小段，蒜瓣拍碎備用，豆腐切成小塊備用 。
3、鍋中放入適量的油，放入大蔥小炸一下，然后放入大腸與蔥翻炒 。
4、倒入適量的料酒，陳醋，然后再倒入少量的生抽，再放入新的大蔥，翻炒 。
5、在鍋中放入水，放蒜瓣，蓋上鍋蓋進行燒煮 。
6、鍋開后，放入豆腐，再次進行燒煮 。
【大腸燒豆腐做法竅門視頻 大腸燒豆腐做法竅門】7、等鍋中的湯汁變少后，放入適量的鹽、味精，就可以準備開吃啦！

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