
1、準備食材 。
2、紅豆、大棗、花生米、葡萄干、枸杞用溫水泡脹用溫水泡脹 。
3、黑米、糯米淘洗干凈放一小碗水 , 連碗一起放入電壓力鍋蓋好蓋子定時十五分鐘 。
4、核桃去殼 , 紅棗切兩半去核 , 弄碎 。
5、找個干凈碗 , 碗里面刷層油 , 核桃仁 , 花生仁、葡萄干 , 豆子同時放入碗底依次擺好 。
6、蒸好的米蓋住核桃仁 , 花生仁、葡萄干 , 豆子 。
7、在放入電壓力鍋中蒸十五分鐘 。
8、蒸好后用盤子蓋在碗上倒扣 , 在上面擺放枸杞、紅棗片 。
【黑米八寶飯怎么蒸 中華傳統的美食】9、最后一步 , 用文火熬兩勺蜂蜜 , 趁熱澆在米飯上 。
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