前幾天感覺身體不舒服，好像是感冒了可是不確定，朋友說用洋蔥煮些水喝就好了，那么這洋蔥煮水喝都有哪些功效作用呢？預(yù)防感冒洋蔥中含有的大蒜素等植物殺菌素具有很強(qiáng)的殺菌能力，能有效抵御外界病毒的侵襲，從而起到預(yù)防感冒的作用，而且這種植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激的細(xì)胞分泌，因此還有祛痰、利尿、發(fā)汗的作用，天氣變化時喝些洋蔥水對身體是十分有幫助的 。
保護(hù)血管洋蔥是目前所知的唯一含前列腺素A的蔬菜，前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，用洋蔥煮水喝能增加冠狀動脈血流量，預(yù)防血栓形成 。而且洋蔥中富含的槲皮素生物利用率很高，有研究報告指出，槲皮素可能有防止低密度脂蛋白氧化、保護(hù)血管的效果 。
開胃消食洋蔥含有的蔥蒜辣素成分氣味較濃郁刺鼻，常常使人流淚，然而正是這特殊氣味能刺激胃酸分泌，從而增強(qiáng)食欲，有動物實(shí)驗(yàn)也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進(jìn)胃腸蠕動，加快食物的消化吸收，從而起到健脾、開胃、消食的作用 。
美容養(yǎng)顏洋蔥中富含的維生素C、尼克酸等物質(zhì)，能加快細(xì)胞間質(zhì)的形成和損傷細(xì)胞的修復(fù)，使皮膚保持光滑紅潤有彈性，此外所含的硫質(zhì)、維生素E等成分，能一定程度上阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質(zhì)色素，從而預(yù)防老年斑的形成，因此合理用洋蔥煮水能有一定的美容功效 。
洋蔥煮水喝的食用方式煮食 準(zhǔn)備適量新鮮洋蔥，先把洋蔥去皮洗凈，然后再把洋蔥切成絲狀，將洋蔥倒入鍋中，在往鍋中倒入適量水，開大火燒開，等洋蔥煮至軟爛，顏色呈透明狀時關(guān)火，將洋蔥過濾掉飲用洋蔥水即可 。
洋蔥煮水喝的注意事項(xiàng)適宜人群：一般人群均適宜 。
禁忌人群：皮膚病、眼病忌食 。
【洋蔥煮水喝的功效與作用 洋蔥煮水喝的功效與作用禁忌】 不宜同食：無特殊同食禁忌 。

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