【甜酒曲的制作方法 民間甜酒曲的制作方法】

1、工具和原料：酵母、小麥20kg；麻葉、曲模；新鮮麻繩 。首先，我們要準備好制作酒曲所需的小麥 。
2、當小麥在外面晾干后，把它拿回來，用磨光機磨碎 。
3、酵母在水中浸泡數小時后，與碎小麥混合均勻知 。
4、把麻繩放在彎曲模的底部，道必須交叉 。
5、用原材料填充模具，填充時用力按壓 。
6、密封它們，等待大約一個月，發酵成功 。

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