【如何燉豬肉又嫩又好吃竅門 如何燉豬肉又嫩又好吃】1、材料：五花肉1500克、生抽 5湯匙、紅糖 3湯匙 。
2、將切好的五花肉放冷水鍋里焯水，然后撈出 。
3、焯水后洗干凈，切成小塊，再放鍋里焯水，將水煮開，去除浮沫 。
4、鍋內放入五花肉和水，大火煮開后轉小火燉2小時 。
5、時間到后放入生抽和白糖，攪拌一下，繼續蓋上蓋燉半小時 。
6、時間到后盛出，這樣豬肉就已經煮好了 。

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