1、用料：豆腐1塊、豌豆50克、大紅椒1個、肉沫50克、鹽1點、豆粉1勺、味精1點、姜1個、蒜1個 。
2、備好食材，大紅椒切丁 。
3、豌豆煮熟在焯一下大紅椒丁撈出 。
4、豆腐切小丁焯一下不容易撒爛 。
【一品豆腐煲的做法 一品豆腐煲的做法介紹】5、豆腐撈出備用、姜蒜切沫 。
6、鍋中一點油炒姜蒜 。
7、倒入肉沫 。
8、加一點水燒開燒出肉香 。
9、加入豌豆燒入味 。
10、在加入豆腐丁 。
11、加入大紅椒丁入味 。
12、豆粉加水調成汁 。
13、勾芡放點鹽味精出鍋 。

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