西蘭花 ， 又稱花椰菜、菜花、椰菜花 ， 是一種蔬菜 。西蘭花有什么營養價值
增強皮膚抗損傷能力：西蘭花中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素 ， 能增強皮膚的抗損傷能力 ， 還有助于保持皮膚彈性 。
西蘭花怎么做好吃 食材：
西蘭花一顆、干黑木耳5g、玉米油、鹽2g、鮮醬油5g、花椒油 少許、小紅椒 一個
做法：
1、西蘭花用鹽水侵泡半小時 ， 黑木耳泡發備用
【西蘭花怎么做好吃 西蘭花有什么營養價值】 2、西蘭花洗凈后瓣成小朵 ， 放入沸水中焯一分鐘左右撈出 ， 放入冷開水或純凈水中過涼
3、泡發好的黑木耳 ， 洗凈后放入沸水中焯2分鐘撈出 ， 過涼水
4、小紅椒切小粒
5、西蘭花和黑木耳瀝干水分后放一起 ， 并把辣椒粒放在上面
6、鍋中倒入適量油 ， 燒至冒煙
7、將熱油澆到辣椒粒上 ， 隨后調入鹽、鮮醬油和少許花椒油 ， 拌勻后即可食用 ， 營養又美味喲！
小竅門：
1、西蘭花焯水后過涼水 ， 能使西蘭花變得更加碧綠 ， 還能保持它脆脆的口感
2、西蘭花和木耳的量 ， 可以根據自己喜歡來調配

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