自己熬的草莓醬吃起來老是有一股怪味，這是怎么回事呢？平常熬草莓醬的話又需要多少時間呢？讓我們一起來看看吧 。熬的草莓醬吃起來有怪味是怎么回事熬焦了【熬的草莓醬吃起來有怪味是怎么回事 熬的草莓醬吃起來有怪味是怎么回事呀】 草莓醬吃起來如果有一股怪味的話，很可能是草莓醬在熬的時候沒控制好火候以及時間，導致草莓醬熬焦了，這樣就會使得草莓醬吃起來帶一種怪味 。
草莓醬壞了 草莓醬中含有大量的糖分、維生素等多種營養成分，保存不當的話，就很容易使得草莓醬壞掉，這樣也會使得草莓醬出現一股怪味 。
不管是哪種情況導致的草莓醬出現怪味，都不建議再繼續食用，否則就會對健康造成一定的威脅 。
熬草莓醬需要多長時間30-60分鐘 。
熬草莓醬的話一般需要30-60分鐘左右即可，但具體要根據草莓的多少以及自己的需求來進行調整，如果喜歡吃稠一點的草莓醬的話，可以稍微熬久一點，不喜歡吃那么稠的草莓醬的話就可以稍微早一點點關火 。
一般熬至草莓醬逐漸凝固濃稠，沒有明顯的水流性即可 。
草莓醬熬的太稀了怎么辦延長熬制時間 熬出來的草莓醬質地如果很稀的話，不要急著關火，將草莓醬放火上繼續熬制，將其多余的水分熬出來，這樣就能使草莓醬變得稠一點 。
加糖 如果想要草莓醬更加的濃稠的話，可以往草莓醬中加入適量的糖，糖能夠與草莓中的果酸以及果膠發生反應形成膠狀物質，這樣就能增加草莓醬的濃稠度 。
草莓醬熬出來顏色變黑是怎么回事使用鍋具不對 。
熬出來的草莓醬如果有出現顏色變暗變黑的情況的話，很大一部分原因是鍋具使用不當 。如果使用的是像鐵、鋁等金屬材質的鍋具的話就是使得熬出來的草莓醬顏色變深 。這是因為草莓醬的的果酸會與鐵、鋁等金屬離子接觸發生反應，從而會使得草莓醬的顏色發生變化 。所以一般不建議使用金屬材質的鍋具熬果醬，最好是使用砂鍋或者不銹鋼鍋 。

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