剛才吃了不少板栗 ， 媽媽又炒了鵝蛋 ， 忍不住想吃 ， 因此想問下鵝蛋和板栗能不能同吃？吃鵝蛋的禁忌？鵝蛋和板栗能不能同吃可以一起適量吃 。
在食物的營養成分及成分上來看 ， 板栗性溫 ， 當中含有維生素c、維生素a、胡蘿卜素、蛋白質以及鈣、磷、鐵等多鐘微量元 素 ， 而鵝蛋調勻性質溫熱 ， 富含蛋白質、維生素a、鈣、磷、鎂、鉀等多種礦物元素 ， 是兩種營養價值很高的滋補食物 ， 兩者之間的營養成分互不相克 ， 但是均屬于性溫食物 ， 不宜多吃 ， 容易增加體內燥熱情況 ， 導致身體不適 ， 因此建議適量同食為宜 。
板栗和鵝蛋適量吃的好處1、補充營養 鵝蛋含有豐富蛋白質 ， 是一種禽蛋食物 ， 而板栗中含有豐富的維生素C及微量元素 ， 兩者屬于不同類型的食物 ， 一起適量食用 ， 可以補充體內所需的各種營養素 ， 很是滋補養生 。
2、增強免疫力 鵝蛋含有豐富蛋黃含有卵磷脂 ， 這種營養成分可以促進肝細胞的再生 ， 還可提高人體血漿蛋白量 ， 增強肌體的代謝功能和免疫功能 。
3、促進生長發育 鵝蛋俄蛋黃中含有一定卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素等物質 ， 食用可以用補充營養 ， 促進健康 ， 而板栗含有一定蛋白質、維生素 ， 也可以促進人體生長發育的營養素 ， 因此兩者適量同食能夠促進身體生長發育 ， 適合正在發育的青少年食用 。
板栗不能和什么一起吃1、高淀粉食物 板栗中的淀粉含量較為豐富 ， 不宜消化 ， 不適宜與富含淀粉的食物過多食用 ， 其中的大量淀粉會堆積在胃部 ， 加重腸胃負擔 ， 出現腹脹、便秘等不適癥狀 。
常見的高淀粉食物：地瓜、土豆、小麥、大米、玉米、高粱等 。
2、溫熱性食物 板栗性溫 ， 吃多了容易生熱上火 ， 若是加上性味溫熱的食物一起食用 ， 容易加重體內的燥熱之氣 ， 出現更加嚴重的生熱上火情況 ， 引起身體不適 。
常見的溫熱性食物：芥末、洋蔥、韭菜、辣椒、羊肉、南瓜、扁豆等 。
吃鵝蛋的禁忌1、不與高膽固醇食物同吃 因為鵝蛋中的膽固醇含量豐富 ， 食用過多容易增加身體內的膽固醇含量 ， 不利于身體健康 ， 因此不建議食用鵝蛋的時候再吃一些常見富含膽固醇的食物 。
常見的富含膽固醇食物有：雞蛋黃、皮蛋黃、咸鵝蛋黃、鵪鶉蛋黃、豬腎等 。
2、不與高嘌呤食物同吃 鵝蛋中含有豐富蛋白質和磷元素 ， 吃了會在體內分解生成嘌呤 ， 導致人體內的單鈉尿酸鹽含量增高 ， 容易加重關節和身體的不適情況 ， 因此建議本身體內尿酸高或者患有痛風的人群避免大量食用 。
常見的富含嘌呤的食物有：魚類、肝臟、大腸、白色濃湯、動物腦子、腎臟、魚籽、香菇、紫菜等 。
3、不與高鞣酸食物同吃【鵝蛋和板栗能不能同吃 吃鵝蛋的禁忌】 鵝蛋中含有豐富的蛋白質 ， 不建議與富含鞣酸的食物一起食用 ， 由于大量的蛋白質與鞣酸成分相遇 ， 會在體內反應生成不易消化的凝固成分 ， 進而加重消化的負擔 ， 一些腸胃較差的人群食用之后會出現消化不良等身體不適的情況 。

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