1、雞腿去骨 ， 軟骨 ， 筋 。
2、將五香粉 ， 花椒粉 ， 胡椒粉 ， 鹽 ， 糖 ， 香蔥末撒在雞腿上 ， 抓拌 。
3、適量蛋液加入 ， 抓拌 。
4、淀粉加入抓拌 。
5、放進燕麥片里裹上燕麥片 。
6、油鍋小火炸至金黃 ， 使雞腿熟透 。
7、切開看看 ， 是不是還香嫩多汁 。
8、提前煮好的玉米粒 ， 胡蘿卜丁 ， 青筍丁 ， 可以用來做個小菜 。
9、鍋里下油 ， 倒入蠔油 ， 調味炒三丁 ， 最后勾芡 。
【燕麥雞腿飯的做法 這樣做絕對好吃】10、就是香酥雞腿飯了 ， 小朋友最愛 。

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