【木須蛋的做法 木須蛋的做法很簡單】

1、準備好三種主料：雞蛋、黃瓜和木耳 。
2、黃瓜斜切成段 。
3、再切成菱形片 。
4、水發木耳撕成適當大小的塊兒 。
5、雞蛋加少許鹽打散 。
6、炒鍋燒熱 ， 倒入適量植物油 ， 下入雞蛋液 ， 炒至凝固 ， 鏟成大塊盛出待用 。
7、炒鍋重新加油 ， 爆香蔥花 。
8、下入木耳和黃瓜 ， 大火快速翻炒1分鐘 。
9、加入鹽和雞精調味 。
10、下入炒好的雞蛋快速翻炒均勻即可 。

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