【酸辣炒面的做法 酸辣炒面怎么做】
1、火腿腸切片 ， 香菇切片 ， 瓢白菜一分為四 ， 番茄切片 ， 雞蛋打散;
2、水開之后下入面條 ， 水開之后倒入第一次涼水 ， 水再次開后關火撈出;
3、鍋中倒入適量的油 ， 放入雞蛋炒散 ， 放入香菇、火腿腸 ， 放入瓢白菜 豆芽 ， 放入面條 ， 調入鹽、糖、生抽、醋、辣椒油拌勻之后即可出鍋 。
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