【疙瘩湯】
食材：面粉100克、雞蛋2個、蔥1根、西紅柿2個、芹菜葉適量，生抽、鹽，胡椒粉少量 。
做法：
1、水慢慢加入面粉中，邊加邊用筷子快速攪拌，使面粉成碎顆粒狀的面疙瘩 。
2、配菜洗凈備好 。
3、西紅柿去皮，切塊，蔥切碎 。
4、雞蛋打散，芹菜葉切碎備用 。
5、炒鍋加入油，溫熱后放入蔥末煸炒出香味，放入西紅柿炒至變軟 。
6、加上足量的清水，蓋上鍋蓋大火煮開，然后一點點的把面粉顆粒倒入鍋中，不要一次性倒進入，否則面粉容易成團，用勺子攪散，改成中火煮3分鐘 。
7、然后將雞蛋液，以畫圈的方式一點點倒入鍋中，行成蛋花 。
【最快最省事的早餐做法 有哪種早餐】8、撒入芹菜葉，調(diào)入適量生抽，鹽，胡椒粉調(diào)味 。
9、這樣的早餐熱氣騰騰的，喚醒你的味蕾，開啟你充滿能量的一天吧！

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