【檸檬香排骨的配方 檸檬排骨做法步驟分解】

1、檸檬香排骨的配方：排骨瘦點600克 ， 檸檬半個 ， 耗油一大勺 ， 生抽一大勺 ， 老抽一小勺 ， 白糖2小勺 ， 鹽適量 ， 花椒八角適量 ， 花生油一點點 ， 蔥姜蒜適量 ， 土豆香菇可以放也可以不放 ， 看個人口味 。
2、檸檬排骨做法步驟：排骨反復用清水清洗5遍以上 ， 洗干凈 ， 控干水份 ， 檸檬切片 ， 用以上材料將排骨腌制 。腌制1小時以上 ， 鍋內放入花生油燒熱 ， 將花椒八角放入炸香 ， 再將花椒八角撈出 ， 油備用 。將排骨中的檸檬挑出 ， 放入鍋中反復翻炒5分鐘左右 ， 再倒入蔥姜蒜繼續翻炒5分鐘 。添熱水沒過排骨燉40分鐘左右 。燉到湯汁粘稠 ， 就可出鍋 。（放土豆跟香菇的話 ， 添水時候放香菇 ， 30分鐘后放土豆） 。

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