1、薺菜可以炒著吃；
【薺菜可以炒著吃嗎 薺菜能炒著吃嗎】2、薺菜是一種富含纖維素、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、維生素A、維生素C的綠葉蔬菜，自然生長的主要在春天食用，人工培育的一年四季均可食用，肉質(zhì)鮮嫩，根莖飽滿，還有一種特殊的香味，皆可以涼拌，也可以炒食 。
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