1、食材：生菜適量、姜適量、蒜適量、蠔油適量、生抽適量、老抽適量、少許糖適量、香油適量 。
2、準備好材料，生菜洗干凈，掰成一片頁一片頁的 。
【家常蠔油生菜的做法竅門 家常蠔油生菜的做法】3、蔥和蒜切碎末備用 。
4、鍋內放水,水開后加入少許食鹽和食用油 。
5、水再次煮開后撈出
6、瀝干水分，盛起
7、取一小碗，倒入蠔油，醬油，香油，少許糖和淀粉水調勻 。
8、鍋中倒入油燒至7成熱，加入蔥花,蒜泥爆香 。
9、倒入調好的料汁，攪拌開后熬開 。
10、淋到生菜上即可 。

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