秋天的時候正是吃柿子的季節 ， 昨天買了一袋柿子回家 ， 但好像我買的柿子還沒有完全成熟 ， 柿子沒熟能吃嗎？下面一起來看看吧！柿子沒熟能吃嗎【柿子沒熟能吃嗎 柿子沒熟吃了嘴麻麻的怎么辦】 不建議吃還沒熟的柿子 。
在柿子果肉和外皮中含有一種叫鞣酸的成分 ， 沒有成熟的柿子中鞣酸含量更高 ， 鞣酸是一種具有收斂作用的成分 ， 食用柿子會刺激到口腔中的觸覺神經末梢產生興奮的感覺 ， 從而讓人產生一種澀的感覺 ， 因此沒熟的柿子吃起來并不是很好吃 ， 而且鞣酸進入腸胃后會刺激腸胃 ， 引起腸胃不適 ， 不利于身體健康 ， 因此 ， 通常不食用還未成熟的柿子 。
吃了沒熟的柿子怎么補救視具體情況而定 。
有些人腸胃較好 ， 吃了一點還未成熟的柿子 ， 并不會引起不適 ， 這樣的情況不需要進行特殊的處理；有些人腸胃較為虛弱 ， 吃了沒熟的柿子可能會引起腹痛、腹瀉等癥狀 ， 情況嚴重的需要就醫治療 。
柿子不熟吃了有毒嗎無毒 。
柿子是無毒的果實 ， 不熟吃了也不會中毒 ， 只不過口感不好 ， 而且對腸胃不利 ， 但這不能表明柿子是有毒的 ， 柿子不熟不吃就是 ， 或者利用人工干預將柿子催熟就可以了 。
柿子沒熟怎么弄熟可以放入密封的空間 ， 增加乙烯含量 。
不少的水果成熟后 ， 都會分泌一種叫乙烯的成分 ， 乙烯具有促進水果成熟的作用 ， 柿子沒熟 ， 可以用一個塑料袋將柿子和成熟的水果放在一起 ， 2-3天后打開 ， 柿子就會被自然催熟 ， 推薦放入的水果有：蘋果、香蕉、木瓜等 。
柿子怎么看熟沒熟1、看外觀 成熟的柿子一般為橙紅色、橙黃色、黃色等 ， 而沒有成熟的柿子 ， 外皮一般呈綠色 ， 看起來就很青澀 。
2、摸外皮 成熟的柿子 ， 外皮較軟 ， 或者充滿彈性 ， 而沒有成熟的柿子 ， 外皮梆硬的 ， 手感毫無彈性可言 。

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