明蝦的吃法很多 ， 除了白灼 ， 油炸之外 ， 芝士焗大蝦也是很美味的吃法 ， 而且做起來(lái)也不難 ， 下面就來(lái)看看芝士焗大蝦怎么做 。芝士焗大蝦怎么做1.把培根、洋蔥和蒜切成末備用 。
2.鍋燒熱 ， 放入黃油 ， 放入蝦 ， 煎到7成熟 ， 煎的時(shí)候要用鏟子壓平蝦 ， 定型之后不需要翻面 ， 蝦稍變色的時(shí)候就可以了 。
3.鏟出蝦之后用剩下的油爆香培根末、洋蔥末和蒜末 ， 加入剩余的白葡萄酒 ， 翻炒到汁水收干就可以了 。之后我們把培根末等全部都放入蝦背 ， 之后把芝士切末 ， 放在鋪在培根末上 。
【芝士焗大蝦怎么做視頻 芝士焗大蝦怎么做】 4.把蝦放入烤箱中 ， 在220的時(shí)候度焗 ， 等到芝士融化金黃色 ， 10分鐘就可以了 。
5.把鍋洗凈燒熱 ， 然后放入橄欖油 ， 把蘆筍、香菇放入鍋中炒熟 ， 加入黑胡椒和鹽調(diào)味 ， 蝦烤好之后把炒好的蔬菜擺入盤中就可以吃了 。
明蝦怎么腌制才又滑又嫩把明蝦自然的解凍 ， 之后用剪刀 ， 沿著蝦的尾部向著頭部去剪開(kāi) ， 之后我們用牙簽挑出蝦線 ， 還需要剪去蝦須以及蝦腳 ， 之后用刀 ， 從蝦的背部向著腹部 ， 橫剖開(kāi) ， 把蝦片都切開(kāi) ， 之后選擇加入鹽、胡椒、檸檬汁以及1匙的白葡萄酒 ， 把蝦腌制好 。
怎樣挑選好的明蝦1.新鮮的明蝦體表是發(fā)亮的 ， 而且是青白色的 ， 同時(shí)會(huì)有一定的彎曲度存在 ， 下身也比較挺 ， 如果蝦身的顏色暗淡或者是偏紅的 ， 這樣的蝦是不太新鮮的 。
2.新鮮的蝦蝦肉是半透明的 ， 而且腸線是清晰可見(jiàn)的 ， 如果腸線不清晰的就是病蝦 ， 這樣的蝦同樣是不能去選購(gòu)的 。
3.好的蝦殼一定要是透明的 ， 像是玻璃狀肉一樣其中有彈性 ， 而且頭和身體是屬于緊密不分開(kāi)的 ， 同時(shí)膜也是完整的 。
芝士焗大蝦怎么做1.把培根、洋蔥和蒜切成末備用 。
2.鍋燒熱 ， 放入黃油 ， 放入蝦 ， 煎到7成熟 ， 煎的時(shí)候要用鏟子壓平蝦 ， 定型之后不需要翻面 ， 蝦稍變色的時(shí)候就可以了 。
3.鏟出蝦之后用剩下的油爆香培根末、洋蔥末和蒜末 ， 加入剩余的白葡萄酒 ， 翻炒到汁水收干就可以了 。之后我們把培根末等全部都放入蝦背 ， 之后把芝士切末 ， 放在鋪在培根末上 。
4.把蝦放入烤箱中 ， 在220的時(shí)候度焗 ， 等到芝士融化金黃色 ， 10分鐘就可以了 。
5.把鍋洗凈燒熱 ， 然后放入橄欖油 ， 把蘆筍、香菇放入鍋中炒熟 ， 加入黑胡椒和鹽調(diào)味 ， 蝦烤好之后把炒好的蔬菜擺入盤中就可以吃了 。
芝士焗大蝦的熱量芝士大蝦的熱量是比較高的 ， 因?yàn)樵谄渲杏写罅康闹ナ看嬖?nbsp;， 而芝士的卡路里是比較高的 ， 只要攝入了一點(diǎn)點(diǎn)就會(huì)感覺(jué)到有飽腹感 。所以說(shuō)吃芝士大蝦的時(shí)候應(yīng)該適量 ， 否則容易導(dǎo)致攝入過(guò)量的熱量導(dǎo)致發(fā)胖 。

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