【柿子澀嘴能吃嗎 柿子澀嘴怎么處理】柿子對于很多人來說，都是很好的水果，但是有的時候柿子也會有一個問題，那就是有生澀的味道，其實這種味道還是很常見的，一起來看看吧！柿子澀嘴能吃嗎能吃，但是有生澀的味道還是放熟了吃味道好些 。
柿子成熟的話是不會有澀的味道的，成熟的柿子是甜的味道，澀是還未完全成熟，可以在等一段時間的你柿子完全成熟了以后再吃 。
柿子澀嘴怎么處理1、把柿子用冷水浸沒放置5天以上，或者直接放置熟透，這是最省事的，但時間最長 。
2、埋米缸：把柿子埋在米缸里密封，過幾天可以脫澀 。
3、水中可以加入少量食鹽，然后將柿子泡在水中 。等泡置15-20分鐘左右拿出，食用即可 。注意水溫要適中，不可太熱，否則會影響柿子的口感 。另外食鹽放一勺即可 。
4、將柿子與熟香蕉放一起 。因為熟香蕉會散發純天然的催化劑，將柿子與香蕉放在一起，可以促使柿子盡快成熟，變軟，變得口感更加 。這樣吃柿子的時候，就不會有澀口的感覺了 。
吃柿子的注意事項1、腹時不要吃柿子 。因為柿子本身含有大量的酸，如果肚子沒有其他食品，直接吃柿子等于直接喝酸下去了 。這樣容易形成“胃柿石” ?？梢鹞葛つこ溲?、水腫、糜爛、潰瘍，嚴重者可造成胃穿孔 。
2、吃柿子時，避開高蛋白的食品，因為高蛋白食品跟鞣酸的發生反應，很易形成胃柿石，以應避免同吃 。比如蟹、魚、蝦等食物 。
3、水果的皮到底要不要吃這也是大多數人糾結的一個問題，很多人崇尚一邊吃柿子一邊嚼柿皮，但是小編告訴大家，柿子的皮最好不要吃 。究其原因是因為柿子的鞣酸大多都在柿子皮里 。
4、柿子難以消化，患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃功能低下者不宜食用 。

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