【用高壓鍋蒸蛋要蒸多久 用高壓鍋蒸蛋的方法】1、用高壓鍋蒸蛋需要蒸5分鐘，做法如下 。
2、主料：雞蛋1個 。輔料：涼開水50克、食鹽1克、料酒10毫升 。
3、雞蛋打入碗中備用；
4、碗中倒入涼開水，加入鹽；
5、加入料酒后攪拌均勻；
6、用漏網(wǎng)過濾掉氣泡后倒入小燉盅內(nèi)，表面的氣泡用勺子取出；
7、蓋上蓋子，放入高壓鍋中，大火加熱，當(dāng)蒸鍋中的水沸騰后，轉(zhuǎn)為小火，蒸5分鐘即可完成 。

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