
1、首先準備面粉200克,加2克的酵母、5克的白糖促進叫法發酵、120毫升的溫水和面 。
2、攪拌成大面絮之后,加10克的玉米油 。加油可以讓面團更柔軟做出來的包子更好吃 。
3、揉光滑之后滾成細長條,下劑子 。劑子不用下的特別大,這樣餃子大小的劑子就差不多了 。
4、把劑子揉一下,搟成一張餅皮 。
5、按照包包子手法放入紅糖餡 。如果怕流糖的話可以加一些面粉這樣就不會流糖了 。
6、都做好之后放入蒸屜內 。溫水上鍋把胚子餳一下,具體餳發到兩倍大就可以了 。
【做紅糖包子怎么做好吃】7、之后大火燒開轉中火蒸20分鐘燜5分鐘就可以了 。
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