【西瓜爛了一部分切掉好的部分能吃嗎 吃了爛西瓜中毒表現多久發作】西瓜味道甘甜，清爽，最適合夏季生津止渴食用，但夏天溫度高，存放的食物特別容易腐壞，不知道西瓜爛了一部分切掉后，剩下完好的部分還能不能繼續吃呢？西瓜爛了一部分切掉好的部分能吃嗎如無腐壞變質的情況則能吃 。
西瓜爛了一部分有很多原因，如像是撞傷、摔傷的機械性損傷出現的爛果，只要果肉沒有腐爛變質的情況下，把撞傷的部分切掉是可以繼續吃的，但如果是放久了的西瓜，出現果皮軟爛、果肉流水、聞著帶有霉味、發酵酒味、水果腐爛味等變質情況的，就不能吃，因為這樣的變質西瓜中含有大量的細菌或霉菌毒素，繼續食用可危害健康，是要盡快扔掉的，以免誤食或感染其他食物也變質不能吃 。
吃了爛西瓜中毒表現多久發作幾分鐘到幾十個小時不等 。
吃了爛西瓜中毒后有的人可能會在幾分鐘之內就出現癥狀，如腹痛、腹瀉、頭痛、嘔吐等，也有的需要過好幾個小時才能出現中毒癥狀，但一經有發生任何身體不適，就需要立即就醫診治，以免錯過治療時機，影響身體康復 。
西瓜根部發霉還能吃嗎不能吃 。
西瓜一旦發霉后，里面果肉就開始變質變味，這樣的西瓜需要整個扔掉才行，因為霉菌毒素具有較強的擴散性和感染性，雖然肉眼看到的是一小部分根部發霉的地方，但很可能西瓜內部果肉都含有霉菌毒素，而食用這種霉變的西瓜將對健康造成極大的危害，可能引發惡心、嘔吐、食欲減退、發燒、腹痛等癥狀，建議發現西瓜根部有發霉現象的不要買也不要吃 。
西瓜內部軟了還能吃嗎不能吃 。
西瓜內部軟了一是因為放置時間過久，導致西瓜在不斷的老化過程中出現營養流失、內部變質發軟變味的現象；二是西瓜因存放不當，導致細菌等微生物大量滋生，使西瓜腐壞變軟，以上兩種因素導致的西瓜內部發軟，都不能吃，否則對健康有害 。

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