1、準(zhǔn)備一塊雞胸肉 ， 從側(cè)面片開 ， 不要切斷 。
2、然后用刀背把雞胸肉敲松弛 ， 兩面撒上適量鹽和黑胡椒、蒜末、最后擠上適量檸檬汁 。稍微按摩一下 ， 腌制半個(gè)小時(shí) 。
3、這個(gè)時(shí)候 ， 可以取兩個(gè)雞蛋 。打散備用 。
4、將腌制好的雞胸肉 ， 放上兩片芝士片 ， 用雞胸肉包裹住芝士片 。
5、將處理好的雞胸肉先裹上一層玉米淀粉、再沾滿蛋液、最后再裹上一層面包糠 。
6、起鍋燒油 ， 油溫六成熱 ， 放入裹好粉de雞胸肉 。
【芝士雞排的做法視頻 芝士雞排的做法】7、炸至兩面金黃撈出控油 ， 切上塊 ， 就可以開吃了 。

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