【姜母鴨食用方法 姜母鴨的食用方法】1、準備材料：芋頭1個、袋裝姜母鴨半只?、食用油少許、姜3片、生抽1勺、蠔油1勺、淀粉適量 。
2、制作步驟：
（1）芋頭去皮切塊，姜母鴨切塊浸泡1個小時洗凈瀝水備用 。
（2）芋頭平鋪盤子中 。
（3）接著把姜母鴨鋪在芋頭上面，碼上姜片淋上生抽 。
（4）把盤子放到蒸鍋中開大火，蒸20分鐘 。
（5）鍋中放少許油，加入生抽、蠔油、水淀粉和少許水勾芡 。
（6）出鍋淋上醬汁，撒上蔥花 。

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