1、酵母粉用溫水化開，加入面粉，加水 。發面活好，可以放蒸箱，發的特別快 。記得二發揉一揉上上勁，再醒一會就好 。
2、西葫蘆切絲，用鹽殺殺水，雙手挪出水 。雞蛋炒熟，用筷子炒，雞蛋嫩，黑木耳泡發切碎 。粉絲泡軟切碎，蝦仁切兩半，蝦皮炒香，調餡兒，全部餡拌均勻 。
3、把餡包上 。
【好吃的蝦仁包子做法 好吃的蝦仁包子做法竅門】4、包好的包子進蒸箱，選包子鍵，時間到后稍等兩三分鐘燜一下再端出 。

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