【鱈魚丸的做法大全 鱈魚丸簡單做法】1、食材：鱈魚50g、胡蘿卜20g、蔥一小段、豆腐20g、純藕粉半湯勺、鹽少許、香菇粉半勺 。
2、準備好所有材料，魚剁蓉，鱈魚肉很細很快就好，胡蘿卜可以選擇切沫或者研磨成泥 。蔥和豆腐切碎 。
3、所有材料拌好加入香菇粉和鹽攪拌，調上適量的純藕粉 。
4、純藕粉，如果沒有用淀粉代替問題也不會很大 。
5、放入沸水的奶鍋燙成丸子或者分好丸子上鍋蒸熟都可以 。

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