【蝦怎么保鮮最好 海蝦適合怎么保鮮】1、海水保存 。就是把活蝦養(yǎng)在水中 。海水保存的優(yōu)點(diǎn)是保存期長專 ，  水中加打?qū)兖B(yǎng)泵可延長保存 。此種方法適用于商家及酒店等 。缺點(diǎn)海水運(yùn)輸增加成本 。
2、干法保存 。把鮮蝦從水中撈出 ， 放入到黑色塑料袋中 ， 多裝幾層塑料袋 。再找些冰塊 ， 用塑料袋包好一同放入裝有鮮蝦的袋中 。將袋口封嚴(yán)并裝入紙箱內(nèi) 。此法適用于探親訪友時(shí)短時(shí)少量保存 。8小時(shí)以內(nèi)不會(huì)有問題 。
3、冷凍保存 。找一個(gè)泡沫箱子 。一般賣鮮蝦的地方都有這種東西 。放一層冰塊到箱中 ， 上面放一層蝦 ， 再放一層冰塊 ， 再放蝦 ， 直到箱子裝滿 。蓋上箱蓋 ， 并用透明膠帶封嚴(yán) 。裝箱時(shí)蝦與冰塊之間最好用塑料隔開 ， 可延長冰塊融化時(shí)間 。此法適用于快遞托運(yùn)、航班隨機(jī)托運(yùn)、隨身攜帶 。24小時(shí)不會(huì)有問題 。

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