1、準(zhǔn)備用料：杏1千克、糖200克、白酒1.8升 。
【自釀果酒的制作方法 自釀果酒的制作步驟】2、選黃熟者，再選兩個(gè)未熟的青杏 。熟過頭的和帶傷的會(huì)影響酒的風(fēng)味 。
3、將杏洗凈控干，用布逐個(gè)拭去水分 。
4、將整個(gè)杏放入容器內(nèi)，加酒、糖密閉保存 。
5、三個(gè)月后即可熟化，六個(gè)月后風(fēng)味會(huì)更佳 。

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