現在正值山竹上市的季節 ， 我們都知道一般5-9月是吃山竹的最佳季節 ， 也常常被人們稱為果中皇后 ， 因為具有清涼解熱的作用 ， 那么山竹要怎么吃啊？直接吃山竹的外殼特別硬 ， 在吃的時候應該把外殼去掉 ， 但在去殼以前 ， 還要用清水把它的表面清洗干凈 ， 再把山竹蒂上的葉子去掉 ， 然后把山竹放在兩個手中間 ， 同時向中間用力 ， 這時它的果殼就會裂開 ， 把果殼去掉以后直接吃里面的白色果肉就可以 。
做果汁山竹平時可以用來做果汁 ， 再做果汁之前應該先把山竹的堅硬外殼去掉 ， 取出它里面的白色果肉 ， 然后再準備適量的哈密瓜或者其他水果 ， 把它們全部切成小塊以后 ， 放到果汁機中 ， 榨出果汁 ， 加適量蜂蜜 ， 調勻以后直接飲用就可以 。
做沙拉用山竹做沙拉吃 ， 味道也特別好 ， 在制作時需要準備 ， 新鮮山竹兩個 ， 番茄一個 ， 蘋果一個 ， 生菜一棵 ， 把生菜洗凈以后撕成小塊兒 ， 山竹去掉外殼以后 ， 取出果肉也切成塊狀 ， 再把番茄和蘋果去皮以后 ， 切成塊狀 ， 把它們放在一起調勻 ， 上面淋上沙拉醬就可以 。
煮糖水【山竹要怎么吃啊 山竹的食用方法有哪些】 山竹平時還可以煮糖水喝 ， 再用它煮糖水時 ， 需要把山竹的皮和籽全部去掉 ， 得到山竹果肉切成片狀 ， 放在鍋中 ， 加適量冰糖 ， 然后放少量枸杞子和紅棗再加入適量的清水 ， 一起煮開再煮十分鐘 ， 取出以后就是甘甜誘人的山竹糖水 ， 它能為人體補充能量 ， 也能緩解身體疲勞 。

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