【土豆絲炒肉丁怎么做 土豆絲炒肉丁的做法】1、用料：土豆2個、肉200g、紅辣椒2個、蔥少許、鹽少許、耗油少許、生抽少許 。
2、首先將肉和土豆切成小顆粒 ， 將紅辣椒切成小丁狀 ， 蔥切成蔥末備用 。
3、鍋中放油 ， 將腌制好的肉丁放入鍋中 ， 等下面稍微炒至金黃一些再翻面 ， 這樣不容易糊鍋 。大概炒2分鐘后盛出備用 。
4、鍋中放油 ， 將土豆丁放入鍋中炒3分鐘 。
5、將辣椒末放入鍋中 ， 翻炒1分鐘 ， 將炒好的肉末放入鍋中 ， 加入1勺鹽 ， 1勺耗油 。
6、最后 ， 將切好的蔥花撒入鍋中即可起鍋 。

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