金桔，又名為金柑，汁多，味香甜，有豐富的果肉，口感很好 。金桔的果皮厚，質(zhì)感平滑，帶有清香味，呈金黃色 。那金桔皮可以吃嗎？金桔生吃用剝皮嗎吃金桔最好是連上皮一起吃 。
因?yàn)榻鸾蹘缀跛械木S生素C都在果皮里面，而且金桔皮比金桔肉還要甜，金桔皮不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還有保健免疫系統(tǒng)、養(yǎng)護(hù)眼睛、肝臟解毒等藥效 。金桔對(duì)理氣化痰有很好的功效，咳嗽、氣喘、痰多等病癥的患者可以常吃金桔，這樣可以起到很好的輔助療效 。
吃金桔要注意什么1、喉痛發(fā)癢、咳嗽時(shí)，喝金桔茶時(shí)不適合多加糖，糖放多了很容易生痰 。
2、飯前跟空腹時(shí)候不能吃橙子，這樣很容易傷到胃，因?yàn)槌茸拥挠袡C(jī)酸會(huì)刺激胃粘膜 。
3、吃橙子前后一個(gè)小時(shí)不要喝牛奶，牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)跟果酸凝固，影響腸胃消化 。
桔子皮的妙用1、桔子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨(dú)沖飲，其味清香，而且提神、通氣 。
2、桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材 。可將其冼凈曬干后，浸于白灑中，2～3周后即可飲用，能清肺化痰，浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，酒味越佳 。
3、燒粥時(shí)，放入幾片桔子皮，吃起來(lái)芳香爽口，還可起到開(kāi)胃作用 。橘皮粉調(diào)味將橘皮烘干壓成粉末裝進(jìn)玻璃瓶里備用 。在炒菜、做湯、蒸饅頭時(shí)，添加少量橘皮粉可調(diào)味 。
4、泡水飲用把新鮮的橘子皮洗凈后放進(jìn)茶杯，與茶葉一起沖泡飲用，不但能清熱止咳，還能潤(rùn)喉生津幫助消化 。
【金桔生吃用剝皮嗎 吃金桔要注意什么】 5、桔子皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品 。

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